간헐적단식 그리고 생채식 그 놀라운 효과

출처 : 픽사베이

 

간헐적 단식?

어느 TV프로그램에서 단식을 하지 못하면 간헐적 단식이라도 해야 몸의 밸런스를 잡아 그나마 체력을 유지할 수 있다고 한 것을 기억합니다. 간헐적 단식이란 말을 들어는 보았어도 정말 그렇게 몸이 좋은 것인가? 하는 의구심에 오늘은 간헐적 단식과 생채식에 대해서 공부해 보도록 하겠습니다.

 

간헐적 단식이란? (Intermittent fasting)

간헐적 단식은 식이요법의 하나로 일정시간동안 음식 섭취를 하지않고 식사와 단식을 정기적으로 반복하여 일정수준 이상의 공복 시간을 유지하도록 인위적으로 조정하는 방식을 말한다.

 

과도한 영양 섭취로 인한 비만과 성인병 유발을 방지하는 간헐적 단식은 우리몸의 소화기관에 휴식을 주는데 그 목적을 두고 있습니다.

 

간헐적 단식 방법, 종류

간헐적 단식은 먼저 체력적으로 문제가 없을 시 시도하시는 것을 권장합니다.

첫째. 16:8 단식

-(하루 14~16시간 동안 음식섭취를 중단하고 나머지 8시간 동안 식사를 하는 방식을 말합니다.

이 단식 방식을 저녁을 먹고 아침은 금식, 점심을 드시는 방식으로 하면 적당합니다.

둘째. 24시간 단식

- 24시간동안 음식을 섭취를 중단하고 그 다음 24시간 동안 정상적인 음식섭취를 하는 패턴을 말합니다.

세째 : 5:2단식

- 일주일 중 5일동안 정상적으로 식사를 하고, 나머니 2일동안은 하루에 500~600칼로리만 섭취하는 방법

 ※ 참을인을 외치며 하는 방식이라 단식을 하기가 쉽지 않아 보입니다.

넷째 : 36시간 단식

- 36시간 동안 음식을 섭취하지 않고 그 다음 12시간 동안 정상적으로 식사를 하는 방식입니다.

다섯번째 : 7~14일 장기 단식

- 제목 그데로 7일에서 14일동안 음식을 섭취하지 않는 방식입니다.

 

https://bugaf.com/105 

1일 1똥을 위하여 유산균과 낙산균

 

간헐적 단식의 효과

간헐적 단식은 어느 시간에 어느때 하는가에 따라 일상생활의 리듬에 큰 영향을 주곤합니다.

필자는 불교에서 얘기하는 오후불식같은 간헐적 단식을 시도하고 있습니다.

(오후불식 : 오후시간에 섭취를 자제하는 식이요법이지만 필자는 19시정 저녁을 먹고나서 물 이외에는 익일 12시 점심을 먹기전까지는 음식섭취를 하고 있지 않습니다. 단. 아침 08시경 생채식 섭취)

체력적으로 문제가 없다면 오후불식으로 1주일만 하면 몸이 가볍고 정신집중에 도움을 받을 수 있으며 몸무게 감량을 체감할 수 있습니다.

 

여러 책에서 소개하듯 간헐적 단식은 다음과 같은 효과가 있습니다.

첫째. 위장질환, 신장질환, 우울증 등 신경성 질환, 비만, 고혈압, 당뇨 등에 효과를 볼 수 있습니다.

둘째. 속이 편안해 지면서 과민성대장증후군에 큰 효과를 얻을 수 있습니다.

※ 간헐적 단식동안 커피를 끊어서 인지 졸음이 심하게 오는 단점이 있네요.

 

간헐적 단식의 부작용

아무리 좋은 식이요법이라도 해도 부작용과 함께 나에게 맞지 않으면 아무런 소용이 없습니다. 중요한 것은 나의 컨디션 좋은 건강이 좋은 방법이지만 그렇지 않는 경우 간헐적 단식을 고려하시기 바랍니다.

첫째. 허기와 두통, 현기증이 나타날 수 있습니다. 갑작스럽게 음식섭취를 중단하고 나면 허기를 느끼면서 일상업무에 지장을 주는 경우와 두통과 현기증을 동반할 수 있습니다.

둘째. 소화불량 (음식물섭취 감소로 식습관 변화로 인해 변비, 설사, 메스꺼음, 복부팽만 등 소화불량이 나타날 수 있습니다. 

셋째, 입냄새가 날 수 있습니다. ( 단식을 하는 동안 입안의 침이 부족해지고 호흡 속 아세톤 농도증가로 인한 입냄새가 날 수 있습니다.

넷째. 피로감, 탈수, 영양부족 등 영양소 부족으로 인한 영양실조를 나타날 수 있습니다.

 

간헐적 단식의 부작용으로 인한 건강의 이상증상이 있을 시 반드시 단식을 중단하시고 평상시 건강한 생활 패턴으로 돌아가길 권해드립니다. 특히 당뇨병이나 다른 만성질환을 앓고 있는 분들은 전문의와 반드시 상담과 지시를 따르시길 바랍니다.

 

왜? 생채식인가?

우리는 어느때부터인가 생채식보다는 화식(익혀먹는것)으로 음식물을 섭취함으로써 가공식품과 함께 맛있는 음식물을 섭취하면서 많은 성인병에 시달리고 있는 것을 알고 있으신지요? 그래서 생채식을 중요성과 내 몸을 재생하는데 도움을 주는 생채식에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

생채식이란?

생채식은 익히지 않고 날 것 그대로를 섭취하는 섭취하는 식사법을 말합니다.

열을 가하지 않고 날 것 그대로 먹는 방법으로 일체의 가공과 첨가를 하지 않는 것을 말합니다.

이렇게 하면 각종영양소(비타민, 미네랄, 효소, 엽록소, 식이섬유 등)와 생명 물질을 생 그대로 얻을 수 있습니다.

 

 

생채식의 장점

첫째. 우리 몸의 세포분열을 강화시키고 피부미용에 좋습니다.

둘째. 면역력과 자가 치유능력을 증진시킵니다.

셋째. 과민성대장증후군에 탁월한 도움을 줍니다. (배변활동에 도움)

넷째. 다이어트에 효과 (체중감소에 도움)

다섯번째. 기초적인 면역체계 강화 ( 암의 성장뿐아니라 우리 몸의 질병 예방)

※ 생채식은 개인의 건강상태와 생활 패턴에 따라 그 효과와 안전성이 달라 질 수 있습니다.

 

간헐적 단식과 생채식 그 놀라운 효과

이 내용은 극히 개인적인 (임상중간결과) 내용임을 알려드립니다.

필자는 간헐적 단식 (19시이후 단식 익일 12시 점심식사)을하고 12일 지났습니다.

간헐적 단식 중간에 아침 출근 전 생채식 200ml (유리컵 한잔정도)섭취 + 프로바이오틱스, 낙산균 각 1정씩 음용

저녁식사 후  3~5천보 저녁운동 (1일 만보이상 워킹)

 

그 결과중에 가장 큰 변화는

몸무게는 감량(다이어트 효과)과 함께 더 놀라운 변화는 과민성대장증후군 배변활동에 큰 변화가 있었습니다.

지금은 과정중이기에 뭐라 단정적으로 말씀드리기에는 어려우나 긍정적인 변화와 함께 생채식과 간헐적 단식은 저에게 딱 맞는 리듬이기에 당분간은 계속하고싶고 계속하여야 하는 패턴인것을 실감하고 있는 중입니다...........(추후 좋은결과에 대해서 공유하도록 하겠습니다.)

 

간헐적 단식과 생채식중 먹지 말아야 할 것

우리가 가장 좋아라 하는 음식 튀긴(치킨, 라면 등)음식과 가공식품(음식)은 절대 절대 멀리하세요.